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Zicca per tutti

Il gruppo di lavoro impegnato nel progetto "Corridoio nell'orto 2017", annuncia l'apertura di un concorso intitolato "Una zucca per tutti!". Ai ragazzi del plesso della secondaria di Cisano è stata assegnata, il giorno 11 aprile, una piantina di zucca da noi selezionata nel laboratorio botanico scolastico. Le caratteristiche del cultivar prescelto non verranno svelate in anticipo perchè costituiranno una sorpresa per tutti gli aderenti all'iniziativa. Si tratta di coltivare la piantina nel giardino o sul balcone, per cercare di ottenere una zucca, la più bella, la più strana o la più grande... Ci rendiamo conto che non tutti possono disporre di uno spazio adeguato, ma per quanto possibile l'obiettivo sarà quello di far vivere il più a lungo possibile questo caratteristico vegetale appartenente alla famiglia delle cucurbitaceae, osservandone il comportamento e le fasi di sviluppo. Ogni alunno potrà accudirla, annaffiarla, osservarla durante la crescita ed eventualmente fotografarla, documentando così il suo percorso di vita. 

Si tratterà poi di costruire intorno a questa esperienza un semplice racconto (con tecnica espositiva libera: racconto fotografico, fumetto, video, tutorial, presentazione, ecc.) dove si possa visualizzare (con immagini e parole) l'esperienza estiva vissuta dalla propria zucca insieme a chi l'ha coltivata. Alla proposta potranno aderire tutti gli alunni, compresi quelli delle classi terze che avranno così l'occasione di tornare a trovarci con il loro prodotti! I migliori lavori verranno esposti al pubblico ed eventualmente premiati. Sarà possibile anche portare a scuola le proprie verdure per confrontarle con quelle ottenute dai compagni. Il tutto avverrà a Settembre al ritorno dalle vacanze estive. È auspicabile che siano coinvolti nell'impresa anche parenti, amici, nonni, zii, genitori e fratelli, ecc. Ricordate che le zucche mature si conservano perfettamente per molti mesi mantenendole a temperatura ambiente (maggiore di 7° C) in luogo asciutto.

Aderite numerosi!!!

Proprietà e benefici della zucca

  • Ricca di caroteni, vitamina A, B, C, fosforo, ferro, magnesio, potassio
  • Ha proprietà diuretiche, lassative e digestive
  • il beta carotene contrasta i radicali liberi protegge il sistema circolatorio ed è antinfiammatorio
  • Indicata per problemi intestinali: colite, stitichezza, emorroidi
  • Ottima per chi soffre di insonnia, ansia e stress grazie ai suoi amminoacidi
  • Grazie alla presenza degli omega-3 e del beta carotene è un eccellente antiossidante, utile in caso di problemi cardiaci e nella prevenzione dei tumori
  • Ha pochissime calorie e grassi

 Valori nutrizonali

(Una porzione - 250g)

  • kcal 45
  • Proteine 2,75 g
  • Grassi 0,25 g
  • Carboidrati 8,75 g
  • Ferro 2,25 mg
  • Calcio 50 mg
  • Fosforo 100 mg
  • Vitamina B1 0,075 mg
  • VitaminaB2 0,05 mg
  • Vitamina B3 1,25 mg
  • Vitamina A 1497,5 mg
  • Vitamina C22,5 mg

Sitografia - informazioni tecniche per la corretta coltivazione

http://it.m.wikihow.com/Coltivare-la-Zucca 

http://www.ortodacoltivare.it/verdure/zucca.html